茄汁鹌鹑蛋

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小菁同学
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女儿很喜欢吃鹌鹑蛋，番茄酱也是最爱，结合在一起更喜欢啦。简单又好吃～

茄汁鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 15个 番茄酱 5大勺
油 适量 白芝麻 适量
盐 少许

茄汁鹌鹑蛋的做法

茄汁鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

把鹌鹑蛋煮熟。
茄汁鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

放凉水里好剥壳。
茄汁鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

剥好后，洗干净，沥水。
茄汁鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

锅里放油，把鹌鹑蛋放入煎至金黄，出锅。
茄汁鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

锅里留底油，加入番茄酱和少许盐翻炒。
茄汁鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

倒入鹌鹑蛋，裹上番茄汤，出锅装盘，撒上白芝麻即可。我再围了一圈半个的橙色小番茄。
茄汁鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

今日早餐：茄汁鹌鹑蛋+红枣粥+橙子+小番茄+每日坚果

茄汁鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 煎 酸

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