红烧鱼丸

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琦琦79
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红烧鱼丸的用料

鱼丸 500克 味极鲜酱油 一汤匙
蚝油 一汤匙 冰糖 4颗
香菜 一根 白醋 一汤匙
白酒 一汤匙 水淀粉 适量
葱花 三片 姜 一片
食用油 适量

红烧鱼丸的做法

红烧鱼丸的做法图解1

步骤1

鱼丸对半切开备用
红烧鱼丸的做法图解2

步骤2

起锅热油，把葱姜爆香
红烧鱼丸的做法图解3

步骤3

倒入鱼丸，翻炒至金黄
红烧鱼丸的做法图解4

步骤4

加入白酒
红烧鱼丸的做法图解5

步骤5

白醋
红烧鱼丸的做法图解6

步骤6

味极鲜
红烧鱼丸的做法图解7

步骤7

蚝油
红烧鱼丸的做法图解8

步骤8

冰糖，翻炒
红烧鱼丸的做法图解9

步骤9

加入适量水，炖5分钟然后水淀粉勾芡
红烧鱼丸的做法图解10

步骤10

出锅，装饰上香菜

红烧鱼丸的烹饪技巧

因为鱼丸本身就有盐味，又放了蚝油和生抽，所以可以不用放盐，如果喜欢吃辣的，可以切一点小米辣和葱一起爆香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 琦琦79 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 炖 咸

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