香肠饭

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不想烧菜的时候，做这个饭是个不错的选择！

香肠饭的用料

米饭 300克 香肠 一根半
香葱 50克 油 少许
生抽 一汤匙 蚝油 一汤匙
卷心菜 半颗 土豆 一个
胡萝卜 一根

香肠饭的做法

香肠饭的做法图解1

步骤1

米淘好后稍微泡一会儿
香肠饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜、卷心菜洗净切丁
香肠饭的做法图解3

步骤3

香肠洗净切片
香肠饭的做法图解4

步骤4

葱切段
香肠饭的做法图解5

步骤5

锅内放少许油，先放葱煸出香味后再放入香肠翻炒，最后加入卷心菜、土豆、胡萝卜一起翻炒片刻，再加入生抽和蚝油继续翻炒均匀。
香肠饭的做法图解6

步骤6

卷心菜本身就会出水的，所以加入米后可以适量加水后继续翻炒（标准为水和菜持平但不要盖过），然后将所有食材放入电饭锅开煮饭档即可
香肠饭的做法图解7

步骤7

成品图

香肠饭的烹饪技巧

因为香肠本身就是咸的，还有生抽和蚝油也自带咸味，所以个人认为没必要放盐了，如果喜欢咸点的请随意哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 sch花花 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 家常味

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