冬瓜排骨炖黄豆

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初苗
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同事妈妈做的，偶然吃到，感觉很好吃，问了做法，也很容易，于是就学起来

冬瓜排骨炖黄豆的用料

排骨 六到十块 黄豆 100g
冬瓜 100g 盐 1,5料勺
海鲜酱油 2汤勺 胡萝卜 一个
八角香叶 适量

冬瓜排骨炖黄豆的做法

冬瓜排骨炖黄豆的做法图解1

步骤1

排骨或脊骨，看个人爱好，六到十块，喜欢就多放，热水去血水，过冷水，砂锅三分之二的冷水，放入排骨
冬瓜排骨炖黄豆的做法图解2

步骤2

豆芽我买了一块钱的，因为不是特别喜欢吃，洗干净，备用
冬瓜排骨炖黄豆的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮去瓤，切块，胡萝卜去皮，切滚刀块，水开以后，和黄豆一起放入砂锅
冬瓜排骨炖黄豆的做法图解4

步骤4

放入调料，大火十分钟，调料我都是找到什么用什么，不要放的太多，否则满满的调料味，盖过了汤的鲜味，
冬瓜排骨炖黄豆的做法图解5

步骤5

转小火十分钟
冬瓜排骨炖黄豆的做法图解6

步骤6

加入盐，海鲜酱油，出锅

冬瓜排骨炖黄豆的烹饪技巧

很简单吧，步骤没有特别的顺序，随性发挥就可以，喜欢的话，可以加一点白胡椒，更有风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 初苗 编写，未经授权不得转载

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    / 7 冬瓜排骨炖黄豆的做法步骤

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