炸窝头

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石头剪刀布石头的妈妈
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蒸的窝头没吃完，放凉后再隔水加热会影响口感。切块过油炸，配上臭豆腐，超级美味！再加上一碗豆汁，一顿老北京传统早餐就做好啦！

炸窝头的用料

玉米面窝头 两个 食用油 适量
臭豆腐 一块

炸窝头的做法

炸窝头#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

自己蒸的窝头，超市里也有卖的。
炸窝头#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

切成滚刀块。
炸窝头#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

炒锅中放油烧热。
炸窝头#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

将切好的窝头块放入油锅小火炸至金黄即可捞出。
炸窝头#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

配上一块臭豆腐。
炸窝头#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

成品图。

炸窝头的烹饪技巧

不用放盐，借臭豆腐咸味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载

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