抹茶芝士包

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说起做面包，一定就会想到麻烦，我们今天来做一款好吃简单有营养的面包。

抹茶芝士包的用料

芝士片 5-6片 全麦面粉 110g
高筋面粉 110g 黄油 10g
牛奶 150g 抹茶粉 5g
糖 20g 鸡蛋(上色用) 一个
酵母 3g

抹茶芝士包的做法

抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

面包机加入除芝士黄油鸡蛋以外的材料。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

揉20分钟加入黄油，继续20揉分钟，开始发酵。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

面团发酵两倍大时取出。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

分成8个等分剂子。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

用手按扁排气，包进芝士。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

收口要紧，不然会漏。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

都包好后盖上保鲜膜二次发酵30分钟。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

二次发酵后，用刀划十字浅花，撒黑芝麻。
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

刷蛋液
抹茶芝士包#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

180度上下管中层25分钟，中途看上色快需加盖锡纸，我这就是盖慢了，哎说多了都是眼泪。

抹茶芝士包的烹饪技巧

每个人烤箱脾气不同，需要看着上色过快时要盖锡纸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

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