宝宝辅食之多彩迷你水饺

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有时宝宝想吃面食了。 但是外面的饺子，包子，馄饨等我可不敢买给宝宝吃。 因为不晓得那些厂家用的是什么肉及添加剂。 为了宝宝健康，我都会亲手做给宝宝吃。 今天饭团麻麻做了迷你水饺，宝宝一口一个特别爱吃。

水饺的用料

面粉 300克 青菜 一颗
紫甘蓝 60克 猪里脊肉 100克
香菇 2朵 盐 适量
淀粉 适量

水饺的做法

宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解1

步骤1

食材准备：面粉300克，青菜1颗，紫甘蓝60克左右，猪里脊肉100克，香菇2朵，淀粉适量，盐适量
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解2

步骤2

青菜去梗留叶切小块，放到辅食机或搅拌机，加点水，打成糊，过滤取汁。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解3

步骤3

同样，紫甘蓝撕小块，放到搅拌机，加点水，打成糊，过滤取汁。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解4

步骤4

青菜汁，紫甘蓝汁，清水各50克，面粉平均分成3份，每份100克
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解5

步骤5

开始和面，以清水为例，50克清水倒入100克面粉中，边倒边搅拌，搅拌至面粉都结块
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解6

步骤6

将面絮转移到案板上，揉至面团光滑且不粘手，大概需要10分钟。 tip：因为每个牌子的吸水性不同，揉5分钟后如果觉得有点湿可以再撒点面粉。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解7

步骤7

面团和好后，盖上保鲜膜，醒30分钟
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解8

步骤8

.面团醒好后，在案板上撒点面粉，将面团擀成薄皮，然后用模具或奶瓶盖或营养快线瓶盖压出圆形，然后撕下来。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解9

步骤9

现在来调馅，猪肉剔去筋膜，剁碎。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解10

步骤10

香菇煮熟切碎
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解11

步骤11

将剁碎的猪肉，香菇和到一起，加入淀粉，少量食用油，适量盐搅拌均匀，tip：如果觉得干可以加点水或蛋清。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解12

步骤12

现在来包饺子，最简单的就是，取张面皮放到手上，再取少量馅，面皮对折压紧就可以了。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解13

步骤13

五颜六色的是不是很漂亮。吃不完的可以冰箱冷冻保存7天。下次不想煮饭就可以煮饺子给宝宝吃。
宝宝辅食之多彩迷你水饺的做法图解14

步骤14

热锅烧水，煮饺子。色彩鲜艳的饺子，全是麻麻的爱心，定会勾起宝宝的食欲，不用担心宝宝不爱吃饭。

水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-03

©本菜谱的做法由 金妈辅食 编写，未经授权不得转载

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