椰奶糕

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祎宝的娘亲
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椰奶糕的用料

椰浆 100g 牛奶 100g
淡奶油 100g 冷水 40g
吉利丁片 10g 细砂糖 40g
椰蓉 适量

椰奶糕的做法

椰奶糕的做法图解1

步骤1

吉利丁片用冷水软化
椰奶糕的做法图解2

步骤2

将牛奶、淡奶油、椰浆、糖粉倒入搅拌，隔热水加热搅拌，直到糖粉融化
椰奶糕的做法图解3

步骤3

隔水加热将吉利丁片彻底融化
椰奶糕的做法图解4

步骤4

将吉利丁片溶液倒入牛奶、椰浆混合液中，搅拌均匀，倒入容器中。我是用乐扣的盒子作为容器，并在里面放了保鲜膜，以便出膜
椰奶糕的做法图解5

步骤5

出膜后，切成小块，裹上椰蓉粉，做成

椰奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 祎宝的娘亲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 奶香味 香

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