秋刀鱼的滋味

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小山大圣
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香煎秋刀鱼，操作简单，味道棒棒哒！

秋刀鱼的用料

秋刀鱼 四条 姜 适量
花生油 适量 盐 适量

秋刀鱼的做法

秋刀鱼的滋味的做法图解1

步骤1

秋刀鱼去头和内脏，洗净，沥干水。姜切片备用。
秋刀鱼的滋味的做法图解2

步骤2

在鱼身两侧分别划三刀，均匀涂抹盐，静置两个小时。
秋刀鱼的滋味的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，小火煎姜片一分钟。转至大火，将油烧开，直到看见少许烟。鱼下锅，煎之，直到鱼变成金黄色，再轻翻之，煎另一面。
秋刀鱼的滋味的做法图解4

步骤4

完成装盘！

秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 小山大圣 编写，未经授权不得转载

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