独家核桃仁布朗尼

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丝芙兰小公主
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因为爸爸给孩子很多山核桃仁，让我给孩子煮粥，《特意农村去买回家扒干净核桃仁》老人用心良苦，恨不得把最好的都给我，我们吃不完就想做个蛋糕，还不喜欢吃甜的，突然想起自助餐总是给我们这个布朗尼蛋糕，我也当回大厨师。希望满足我的心，满足他们的胃。

布朗尼的用料

生核桃仁 100克 白糖 140克
无盐黄油 180克 黑巧克力 100克
低筋面粉 100克 盐 2克
鸡蛋 三只

布朗尼的做法

独家核桃仁布朗尼的做法图解1

步骤1

核桃仁160度°烤箱烤14分钟，拿出来凉着备用
独家核桃仁布朗尼的做法图解2

步骤2

把巧克力隔水融化
独家核桃仁布朗尼的做法图解3

步骤3

准备好克数糖《都用厨房电子秤量好备用》
独家核桃仁布朗尼的做法图解4

步骤4

准备好低筋面粉《都用厨房电子秤量好备用》
独家核桃仁布朗尼的做法图解5

步骤5

黄油室温融化或者隔水融化都可以
独家核桃仁布朗尼的做法图解6

步骤6

三只鸡蛋《这是两份量，如果大家觉得太多，可以减一半，例如100克就是50克，三鸡蛋就可以两个
独家核桃仁布朗尼的做法图解7

步骤7

低筋面粉《都用厨房电子秤量好备用》
独家核桃仁布朗尼的做法图解8

步骤8

巧克力融化后倒入鸡蛋液搅拌均匀《记住每一份食材加入！都必须“”搅拌“”均匀再加下一个，如果不均匀出现疙瘩，会很难吃》
独家核桃仁布朗尼的做法图解9

步骤9

鸡蛋用机器搅拌均匀，不要打发
独家核桃仁布朗尼的做法图解10

步骤10

把融化的黄油也加进去，搅拌
独家核桃仁布朗尼的做法图解11

步骤11

搅拌均匀《烘焙助手就是打蛋器面包机，烘焙是个坑，花了我几千大洋了》
独家核桃仁布朗尼的做法图解12

步骤12

放入两克盐，糖都加入，还是搅拌均匀
独家核桃仁布朗尼的做法图解13

步骤13

每一项都搅拌均匀加入下一项，倒入筛好的面粉《面粉要过筛》
独家核桃仁布朗尼的做法图解14

步骤14

搅拌搅拌均匀，看着不粗糙，细腻，
独家核桃仁布朗尼的做法图解15

步骤15

加入考好点核桃仁 刮刀搅拌一下，准备倒入模具中
独家核桃仁布朗尼的做法图解16

步骤16

准备烤盘《方形圆形最好 圆形太厚怕中间没熟》
独家核桃仁布朗尼的做法图解17

步骤17

不沾油纸
独家核桃仁布朗尼的做法图解18

步骤18

把它剪好形状铺好烤盘倒入搅拌好的布朗尼液体《就是不让食材沾到烤盘就好，防止拿不下来》
独家核桃仁布朗尼的做法图解19

步骤19

180度火，上下烤，中层烤20分钟左右就好了
独家核桃仁布朗尼的做法图解20

步骤20

成功的布朗尼是有一层脆皮
独家核桃仁布朗尼的做法图解21

步骤21

看着就很好
独家核桃仁布朗尼的做法图解22

步骤22

还是准备面包刀，切成小块凉着
独家核桃仁布朗尼的做法图解23

步骤23

分好
独家核桃仁布朗尼的做法图解24

步骤24

准备散热后装起来冰箱冷藏随时饿了拿出来吃
独家核桃仁布朗尼的做法图解25

步骤25

不错吧
独家核桃仁布朗尼的做法图解26

步骤26

看看细节，给自己家人孩子做，怎么样都不觉得麻烦，这就是爱，为爱的人做更多
独家核桃仁布朗尼的做法图解27

步骤27

很有食欲
独家核桃仁布朗尼的做法图解28

步骤28

我是王婆卖瓜，

布朗尼的烹饪技巧

这个布朗尼是两份量，人少的可以减量，唯一重要的就是搅拌，搅拌均匀，才进行下一次食材添加。记住搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 丝芙兰小公主 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 冻 甜 可可味

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