咖喱鸡肉饭

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咖喱鸡肉饭的用料

好待百梦多咖喱（微辣味） 1块 土豆 2个
鸡大腿 5个 葱姜干辣椒 适量
熟米饭 一碗 料酒 适量
老抽 适量

咖喱鸡肉饭的做法

咖喱鸡肉饭的做法图解1

步骤1

将鸡大腿洗干净，煮出血水后，冲洗
咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤2

土豆切块，备用
咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤3

锅里放油，温热时，加姜丝，干辣椒，八角，花椒煸炒出香味
咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤4

将鸡块倒入油锅内，加料酒、老抽煸炒五六分钟，然后加水煮
咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤5

鸡大腿煮至五成熟时，加土豆继续煮
咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤6

待土豆跟鸡大腿九成熟，放入咖喱块，稍微煮一下，咖喱块全部融化后，加葱花，盐，鸡精就可以出锅了
咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤7

烧好的咖喱鸡肉直接浇在米饭上即可

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 云水禅心豆豆 编写，未经授权不得转载

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