丝瓜豆腐汤

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丝瓜豆腐汤的用料

丝瓜 1根 内脂豆腐 1盒（270g）
鸡蛋 2个 姜 10g
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 虾米 5g
热水 1200ml

丝瓜豆腐汤的做法

丝瓜豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备材料。
丝瓜豆腐汤的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮洗净，切滚刀块；豆腐洗净，切块；鸡蛋打散；姜洗净，切丝；虾米洗净。
丝瓜豆腐汤的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入姜丝煸出香味。
丝瓜豆腐汤的做法图解4

步骤4

放入丝瓜翻炒约1分钟。
丝瓜豆腐汤的做法图解5

步骤5

加入热水和豆腐，盖上锅盖，煮约2分钟。
丝瓜豆腐汤的做法图解6

步骤6

边倒入蛋液边搅拌。

步骤7

加入虾米、盐和鸡精即可。

丝瓜豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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