凉拌面

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减肥期间,好久没吃面条,自己动手做蔬菜凉拌面,低脂健康不长肉哈哈

凉拌面的用料

手擀面 1斤 菠菜 适量
适量 白糖 适量
白醋 适量 辣椒粉 适量
味精 少量 洋葱 适量
火腿 适量 豆芽 适量

凉拌面的做法

步骤1

香菇,豆芽,菠菜洗净,切好后分别焯水,过凉水捞出备用

步骤2

洋葱,胡萝卜,火腿切丝,

步骤3

水煮沸,放入面条,煮熟过凉水沥干,倒入少量香油,拌开备用

步骤4

准备大盆,放入所有材料,再放适量盐,酱油,醋,糖,辣椒油,蚝油,拌匀就大功告成啦

凉拌面的烹饪技巧

菠菜焯水时,倒入几滴食用油,这样颜色更翠绿 一斤面条3个人吃还没吃完,伙伴们根据自己食量来做吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-05

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