番茄金针肥牛

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番茄金针肥牛的用料

番茄沙司 一勺 金针菇 一袋
肥牛片 半斤 番茄 两个
料酒，黑胡椒，葱蒜，醋，生抽 适量

番茄金针肥牛的做法

番茄金针肥牛的做法图解1

步骤1

备材。牛肉泡冷水，番茄顶端切十字刀
番茄金针肥牛的做法图解2

步骤2

沸水依次入番茄，顶端打卷捞出，撕掉果皮，金针菇汆水十秒钟，最后水中加料酒，肥牛汆水变色就出水，
番茄金针肥牛的做法图解3

步骤3

葱蒜拍碎，番茄切丁。
番茄金针肥牛的做法图解4

步骤4

葱蒜炝锅，入番茄和番茄酱，翻炒出红油
番茄金针肥牛的做法图解5

步骤5

加入糖一勺，生抽半勺，醋半勺，小火炒香，放入适量开水，煮沸后放入牛肉和金针菇，大火心里默数十下关火
番茄金针肥牛的做法图解6

步骤6

出锅，撒香菜碎香油
番茄金针肥牛的做法图解7

步骤7

成品

番茄金针肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 汆 炝 酸

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