香飘飘——榴莲披萨

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又到了榴莲飘香的季节，当然不能错过这款榴莲披萨，超足的馅料超满足

榴莲披萨的用料

高筋面粉 65g 低筋面粉 5g
橄榄油 5g 水 36g
糖 10g 酵母 2g
马苏里拉奶酪 100g 榴莲肉 1-2块（压成泥）
奶酪 40g

榴莲披萨的做法

香飘飘——榴莲披萨的做法图解1

步骤1

除橄榄油以外的材料混合
香飘飘——榴莲披萨的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
香飘飘——榴莲披萨的做法图解3

步骤3

加入橄榄油
香飘飘——榴莲披萨的做法图解4

步骤4

继续揉至面团出现不易破的薄膜
香飘飘——榴莲披萨的做法图解5

步骤5

面团整圆
香飘飘——榴莲披萨的做法图解6

步骤6

放入容器中，盖上保鲜膜，进行发酵
香飘飘——榴莲披萨的做法图解7

步骤7

奶酪从冰箱取出软化拌均匀
香飘飘——榴莲披萨的做法图解8

步骤8

发酵好的面团
香飘飘——榴莲披萨的做法图解9

步骤9

排气
香飘飘——榴莲披萨的做法图解10

步骤10

整圆盖保鲜膜松弛15分钟前
香飘飘——榴莲披萨的做法图解11

步骤11

榴莲肉用勺子压成泥
香飘飘——榴莲披萨的做法图解12

步骤12

松弛好的面团放入披萨盘里用手压、推面团至铺满披萨盘底部，用叉子压出小孔
香飘飘——榴莲披萨的做法图解13

步骤13

均匀抹上奶酪
香飘飘——榴莲披萨的做法图解14

步骤14

然后抹上榴莲肉
香飘飘——榴莲披萨的做法图解15

步骤15

撒上马苏里拉奶酪
香飘飘——榴莲披萨的做法图解16

步骤16

190度20分钟
香飘飘——榴莲披萨的做法图解17

步骤17

出炉
香飘飘——榴莲披萨的做法图解18

步骤18

尽情享用吧

榴莲披萨的烹饪技巧

鼹鼠の小唠叨: 1、烤箱提前预热； 2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 果香味

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