（抹茶）茶叶蛋

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茶叶蛋的用料

鸡蛋 10个 抹茶 30g
八角 两个 香叶 两片
盐 25g 水 2.5L
老抽 20g 六月鲜 10g
桂皮 一小段

茶叶蛋的做法

（抹茶）茶叶蛋的做法图解1

步骤1

放水 煮蛋
（抹茶）茶叶蛋的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡蛋敲碎
（抹茶）茶叶蛋的做法图解3

步骤3

接下来称好料，我用的是日本带回来的抹茶
（抹茶）茶叶蛋的做法图解4

步骤4

混合
（抹茶）茶叶蛋的做法图解5

步骤5

加水上火煮，煮到上色入味即可
（抹茶）茶叶蛋的做法图解6

步骤6

好吃

茶叶蛋的烹饪技巧

我用的是健康盐所以放的多， 正常盐可以少一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 一龙笼包 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 香 煮

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