三文鱼粒炒时蔬

精品
3.4万 浏览 228 收藏
收藏
畏惧水的杯子
畏惧水的杯子 畏惧水的杯子
＋ 关注


三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。 首先，鱼肉的优质蛋白容易消化吸收，适合胃肠道功能较弱的婴幼儿食用;其次吃鱼将摄入较多的不饱和脂肪酸，有利于宝宝大脑发育;此外，鱼肉还富含锌、硒、碘等矿物质，对宝宝的骨骼、肌肉生长和免疫系统建立提供了营养基础。我们知道日本料理里面三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。

三文鱼粒炒时蔬的用料

三文鱼 100g 甜玉米 1根
豌豆 50g 胡萝卜丁 50g
香葱 少许 热炒鲜露 1勺
白糖 1勺 盐 1/3勺

三文鱼粒炒时蔬的做法

三文鱼粒炒时蔬的做法图解1

步骤1

剥取新鲜豌豆
三文鱼粒炒时蔬的做法图解2

步骤2

用刀切取玉米粒
三文鱼粒炒时蔬的做法图解3

步骤3

三文鱼去皮
三文鱼粒炒时蔬的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁，三文鱼切丁，撒少许食用盐腌制2分钟入味
三文鱼粒炒时蔬的做法图解5

步骤5

锅中倒入冷水，加少许食用盐（加盐可有助于保留食物营养，蔬菜颜色更鲜亮）
三文鱼粒炒时蔬的做法图解6

步骤6

水开后，将玉米粒、豌豆放入锅中焯水2分钟，捞出备用
三文鱼粒炒时蔬的做法图解7

步骤7

锅热后，倒入少许橄榄油
三文鱼粒炒时蔬的做法图解8

步骤8

将胡萝卜倒入煸炒半分钟
三文鱼粒炒时蔬的做法图解9

步骤9

放入玉米粒、豌豆
三文鱼粒炒时蔬的做法图解10

步骤10

加1勺白糖（分量如图，可根据个人喜好增减）
三文鱼粒炒时蔬的做法图解11

步骤11

1/3勺盐
三文鱼粒炒时蔬的做法图解12

步骤12

1/2勺热炒鲜贝，露翻炒2分钟
三文鱼粒炒时蔬的做法图解13

步骤13

最后放入三文鱼粒，翻炒片刻，三文鱼易熟（日本料理里面三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是炒熟来吃，不仅安全也有利于吸收。）
三文鱼粒炒时蔬的做法图解14

步骤14

成品图

三文鱼粒炒时蔬的烹饪技巧

友情提示：三文鱼是海鲜类，属于发物, 感冒上火有炎症的时候是不能吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 腌 咸

三文鱼粒炒时蔬的其他做法更多

三文鱼粒炒时蔬的全部作品

上传我做的这道菜

三文鱼粒炒时蔬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三文鱼粒炒时蔬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 三文鱼粒炒时蔬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活