芒果葡式蛋挞

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烤箱刚刚买来 一直想尝试不同的

芒果葡式蛋挞的用料

纯牛奶 80 淡奶油 120g
蛋黄 2个 绵砂糖 25g
低筋面粉 5g 炼乳 25g
芒果肉 适量

芒果葡式蛋挞的做法

芒果葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

全家福 各种食材称量好 放入台面上 备用 蛋挞皮可以拿出来化冻了
芒果葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

把牛奶 奶油 绵白糖 炼乳混合一起搅拌一下
芒果葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

最小火加热至白糖溶化即可!搅拌均匀关火!切记不要加热太久!糖化了就行了!
芒果葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

牛奶混合物晾凉后把蛋黄液倒入!倒蛋黄液缓慢均匀!边搅拌边加入
芒果葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

低筋粉筛入混合液中 搅拌均匀
芒果葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

混合液过筛
芒果葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

筛入保鲜盒内!用不完还可以密封保存 下次用
芒果葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

把芒果肉放入蛋挞底部
芒果葡式蛋挞的做法图解9

步骤9

蛋挞液倒入蛋挞大概八九成即可
芒果葡式蛋挞的做法图解10

步骤10

烤箱210度预热十分钟后放入蛋挞盘 上下加热中层210度加热25分钟即可!
芒果葡式蛋挞的做法图解11

步骤11

出炉了!哈哈 太美味啦!你也可以哦

芒果葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-06

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