双茄酱

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孙玲8
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双茄酱的用料

肉馅儿 200g 西红柿 1个
圆茄子 1个 黄油 150g
葱头 1个

双茄酱的做法

双茄酱的做法图解1

步骤1

黄油放在锅里融化，然后加入肉馅儿翻炒，肉馅儿变色后加葱头
双茄酱的做法图解2

步骤2

葱头变透明，加入西红柿丁
双茄酱的做法图解3

步骤3

西红柿差不多熬化了，加入茄子丁。
双茄酱的做法图解4

步骤4

茄子也都煮成透明的，就可以加调料了。

双茄酱的烹饪技巧

中间不要加水啊，要是怕糊的话可以提早放盐，西红柿和茄子都会出水。再加点糖，变成糖醋口的因为有西红柿。我后面还搁了点儿辣椒粉变成甜辣口的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 孙玲8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 茄汁味 家常味

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