燕麦巧克力曲奇

精品
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买了奶烘烤的巧克力豆,就是为了做软曲奇,自己在家复制一下趣多多,又添加了燕麦,口感升级~

燕麦巧克力曲奇的用料

黄油 40g 低筋面粉 100g
可可粉 3g 燕麦 5g
耐烘烤巧克力豆 10g 小苏打 2g
红糖 20g 白糖 10g
鸡蛋 1个

燕麦巧克力曲奇的做法

燕麦巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化。
燕麦巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

放入红糖。
燕麦巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

放入白糖。
燕麦巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

黄油打发至羽毛状,蓬松状态。
燕麦巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

分三次倒入蛋液。
燕麦巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

搅打到充分吸收。
燕麦巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

筛入可可粉、低粉、小苏打。
燕麦巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

搅拌至无干粉后,放入燕麦和巧克力豆。(燕麦是生的,我烤了一下。)
燕麦巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
燕麦巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

分成40g一个的小球。
燕麦巧克力曲奇的做法图解11

步骤11

按扁。做好所有的。
燕麦巧克力曲奇的做法图解12

步骤12

预热烤箱,上下火150度20分钟左右。
燕麦巧克力曲奇的做法图解13

步骤13

烤好以后自然放凉。
燕麦巧克力曲奇的做法图解14

步骤14

超大个的软曲奇。
燕麦巧克力曲奇的做法图解15

步骤15

O(∩_∩)O哈哈~
燕麦巧克力曲奇的做法图解16

步骤16

开吃啦~

燕麦巧克力曲奇的烹饪技巧

烤箱设置仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-08

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