木须肉

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木须肉的用料

木耳 20g 黄瓜 1根
鸡蛋 2个 猪里脊 300g
蚝油 1勺 淀粉 1-2勺
姜 适量 葱 适量
味达美 1勺

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

所有食材集合
木须肉的做法图解2

步骤2

2个鸡蛋加料酒、胡椒粉打散。锅里放油，油热后，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用
木须肉的做法图解3

步骤3

里脊肉加料酒、胡椒粉、少许盐、1-2勺淀粉、适量水，抓匀给肉上浆，腌10分钟
木须肉的做法图解4

步骤4

锅里油5成热时，倒入里脊肉，快速滑散，肉变色了就出锅备用
木须肉的做法图解5

步骤5

放葱丝、姜丝炒出香味
木须肉的做法图解6

步骤6

倒入泡发的木耳、黄瓜片，加少许盐，翻炒一会
木须肉的做法图解7

步骤7

倒入里脊肉、鸡蛋块，加1勺蚝油、1勺味达美、1勺水翻炒，出锅前放鸡精、白胡椒粉、香油，炒匀出锅

木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 叫我毛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 咸 家常味

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