彩椒鸡丁

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彩椒的功效：具有温中散寒，健胃消食的功效。宜于胃寒胃痛，食欲不振等症状。

彩椒鸡丁的用料

红彩椒 1/3个 黄彩椒 1/3个
青瓜 1/2根 鸡肉 100克
盐 适量 食用油 适量
胡椒粉 适量 淀粉 适量
生抽 适量

彩椒鸡丁的做法

彩椒鸡丁的做法图解1

步骤1

彩椒切丁，青瓜切丁
彩椒鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净切丁，用盐，胡椒粉，淀粉，生抽腌制5分钟后，锅内放少许油，倒入腌制好的鸡丁翻炒3分钟盛出。
彩椒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅内放油，倒入彩椒和青瓜丁，翻炒5分钟，调入适量盐，翻炒几下
彩椒鸡丁的做法图解4

步骤4

倒入鸡丁，翻炒几下，加入没过食材的开水
彩椒鸡丁的做法图解5

步骤5

煮5分钟，至汤汁稍微收干，调入鸡精即可
彩椒鸡丁的做法图解6

步骤6

装盘
彩椒鸡丁的做法图解7

步骤7

成品

彩椒鸡丁的烹饪技巧

鸡肉提前腌制好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载

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