黑椒牛肉意面

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一颗小芒果
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下班后着急忙慌的跑回家，只为了能给你做一份黑椒牛肉意面，看你吃的好满足，我一天的疲惫全都跑光光了。

黑椒牛肉意面的用料

洋葱 小半颗 大蒜 2瓣
意大利面 100克 黑胡椒碎 适量
生粉 1茶匙 盐 适量
青椒 半个 红椒 半个
牛肉 300g 料酒 适量
橄榄油 适量 生姜 2片
生抽 适量

黑椒牛肉意面的做法

黑椒牛肉意面的做法图解1

步骤1

把买来的牛肉切丝，放一些料酒，2片生姜腌制15分钟左右去腥。腌好后，可以加一点生粉，达到嫩肉的效果。放入橄榄油，姜片，再拍两瓣蒜炒香，再加牛肉，看，炒出的牛肉，又香又嫩。
黑椒牛肉意面的做法图解2

步骤2

煮面，取100g 意面（两人份，一般包装上会告诉你用多少面），煮到8分熟就好。面煮好后，将洋葱圈，青红黄椒都放进去。一起煮2分钟（不要盖锅盖）。大火收汁。
黑椒牛肉意面的做法图解3

步骤3

加入牛肉，适量盐和生抽稍微炒一下就好了（1分钟左右就好，毕竟都是熟的）。装盘后根据个人口味撒上适量黑胡椒粉就好啦！

黑椒牛肉意面的烹饪技巧

牛肉的处理一定要按照上面讲的，不然不小心炒老了就不好吃了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 一颗小芒果 编写，未经授权不得转载

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