海带清汤面

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早上时间太短，煮面最快，但又不想每天只吃一种面，所以就自己每天琢磨各式面条吃法，即营养又健康

海带清汤面的用料

鸡蛋面 100g 速食干海带丝 一包
盐 少许 醋 一勺
泰式甜辣酱 少许

海带清汤面的做法

步骤1

时间太紧，没拍过程图，但过程很简单，每天10分钟，搞定一碗面

步骤2

将锅中放水，水开后，下面，我买的超市那种类似方便面的鸡蛋面，方便面不太健康，不宜多吃哦。当水中起一层白沫时，关火，将水倒掉，重新加水，这样做的面不易球在一起。

步骤3

然后重新点火加热，加入少许盐，使面条入味。这期间可以将干海带丝倒入碗中，加入一勺醋，加醋的目的是降低海带丝的咸味，个人也比较喜欢吃醋。再倒入蚝油，泰式甜辣酱(买的李锦记的，一点也不辣，偏甜，所以倒入一点味道更好)
海带清汤面的做法图解4

步骤4

当锅中再次起沫时，把火关小，搅拌1分钟，面条熟透即可，然后将面直接倒入碗中，搅拌即可。10分钟，一碗快手海带清汤面就搞定了。

海带清汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 每日一面 编写，未经授权不得转载

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