宝宝辅食—豌豆蛋羹

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内向的四季豆很深浅
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今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。

豌豆蛋羹的用料

豌豆 60克 鸡蛋 1个

豌豆蛋羹的做法

宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解1

步骤1

食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解2

步骤2

豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解3

步骤3

捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解4

步骤4

将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，过滤到碗中。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解6

步骤6

将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
宝宝辅食—豌豆蛋羹的做法图解8

步骤8

出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。

豌豆蛋羹的烹饪技巧

最后叨叨： 这个方法同样适用于任意蔬菜来蒸蛋羹。 柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 内向的四季豆很深浅 编写，未经授权不得转载

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