豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好

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粗壮的酸豆角很可疑
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今天的辅食很简单，蔬菜打泥和鸡蛋上锅蒸一蒸就好了。豌豆蛋羹略带Q感，宝宝用牙龈也能咀嚼了。味道和营养都很好，除了用豌豆，胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜都可以用来做。

豌豆蛋羹的用料

豌豆 60克 鸡蛋 1个

豌豆蛋羹的做法

豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解1

步骤1

食材准备好。这里60克的豌豆不是必须的，第一次尝试可以先来个30克豌豆+1个鸡蛋。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解2

步骤2

豌豆煮3分钟，多煮一会也没关系，去去那股青味。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解3

步骤3

捞起来，加一点水打成豌豆泥。水的量是鸡蛋的2倍。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解4

步骤4

将豌豆泥过筛到碗中，只要过滤出来的豌豆泥，照顾到小月龄宝宝，豌豆皮就不要了。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，过滤到碗中。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解6

步骤6

将鸡蛋和豌豆泥搅匀。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜，大火蒸10分钟。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解8

步骤8

出锅~很亮眼的一抹绿色~~~专吸宝宝的眼球。
豌豆蛋羹 宝宝辅食，口感Q弹味道好的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

豌豆蛋羹的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 煮 蒸 宝宝辅食

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