耳光炒饭

精品
6604 浏览 28 收藏
收藏
空若岚
空若岚
＋ 关注

今天新学了一种炒饭，名叫“耳光炒饭”，大家一定问为什么叫这个名字？哈哈，意思就是认可被打耳光也不会放下筷子的炒饭

耳光炒蛋的用料

鲜虾 10只 芦笋 3根
玉米粒 适量 胡萝卜 适量
咸鸭蛋 2个 蚝油 适量
盐 适量 隔夜米饭 一大碗

耳光炒蛋的做法

耳光炒饭的做法图解1

步骤1

芦笋，胡萝卜，玉米粒焯水备用
耳光炒饭的做法图解2

步骤2

虾剥皮挑虾线备用，虾头留着
耳光炒饭的做法图解3

步骤3

鸭蛋黄和蛋清切碎，蛋清只用了一个
耳光炒饭的做法图解4

步骤4

热锅冷油小火炒虾油，炒到油呈金黄色即可，虾头扔掉
耳光炒饭的做法图解5

步骤5

蛋黄先下锅炒一小会，然后玉米粒，胡萝卜，虾下锅炒，炒到虾变色倒入芦笋
耳光炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭炒，再加入蛋清，加少许的盐，因为里面有鸭蛋黄和蛋清，最后加入蚝油完成
耳光炒饭的做法图解7

步骤7

成品图
耳光炒饭的做法图解8

步骤8

细节图

耳光炒蛋的烹饪技巧

图中还有洋葱和墨鱼丸丁是忘放了，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 空若岚 编写，未经授权不得转载

耳光炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

耳光炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 耳光炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 耳光炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活