红烧带鱼

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知足常乐feqp
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老婆最爱吃带鱼了

红烧带鱼的用料

带鱼 2000克 葱姜蒜大料桂皮花椒干辣椒 适量
老抽十克 醋五十克
盐3克 料酒20克
豉油20克

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

先用葱姜料酒生抽腌制8小时
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

用淀粉裹好带鱼
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

下油锅炸成金黄色
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

如图，放入锅里煸炒然后放入带鱼
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

放入料酒，老抽，醋盐，糖，豉油，最后放水！
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

炖十分钟出锅。

红烧带鱼的烹饪技巧

我做的是中段红烧，尾巴干炸了，也就是一起炸完了，烧中段，尾巴就下酒了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 知足常乐feqp 编写，未经授权不得转载

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