苋菜花卷

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徐少硕
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还记得小时候去外婆家，有一次正好吃到了外婆亲手蒸的苋菜花卷，久久不能忘怀，偶然间和母亲说了，母亲就亲自下厨，果然是人间美味，随着年龄的增长，在家的时间越来越少，也很难吃到那童年的味道了，谨以此篇献给母亲，祝母亲节日快乐，永远健康长寿！

苋菜花卷的用料

中筋面粉 500 酵母 4g
香葱 适量 花生油 适量
盐 适量 水 适量
苋菜 一大把 十三香 适量

苋菜花卷的做法

苋菜花卷的做法图解1

步骤1

首先是发面，酵母温开水溶解，和面
苋菜花卷的做法图解2

步骤2

和面完成，放置三个小时，待发的差不多两倍大时候，取出备用！
苋菜花卷的做法图解3

步骤3

将苋菜，小葱清洗干净，沥干水气！
苋菜花卷的做法图解4

步骤4

将苋菜切小段，加入生抽，食盐，十三香，拌均匀
苋菜花卷的做法图解5

步骤5

将发好的面擀成圆形，且注意不要太薄哦
苋菜花卷的做法图解6

步骤6

将苋菜均匀铺撒在面上，然后卷起来
苋菜花卷的做法图解7

步骤7

用刀切开，两个按在一起，醒二十分钟
苋菜花卷的做法图解8

步骤8

上锅蒸二十分钟
苋菜花卷的做法图解9

步骤9

出锅

苋菜花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 徐少硕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 葱香味 香 咸 蒸

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