油炸藕夹

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我也是第一次做、希望可以帮到第一次做的亲们

油炸藕夹的用料

藕 2个 肉 500g
五香粉 适量 生姜 适量
小葱 适量 鸡蛋清 2个
山药 适量 生抽 适量
面粉 适量

油炸藕夹的做法

油炸藕夹的做法图解1

步骤1

准备好小葱、生姜、鸡蛋清、猪肉陷
油炸藕夹的做法图解2

步骤2

加五香粉、盐、油、生抽、加蛋清。
油炸藕夹的做法图解3

步骤3

把肉和调料一起搅拌
油炸藕夹的做法图解4

步骤4

把藕洗净去皮
油炸藕夹的做法图解5

步骤5

把藕切片第一刀不要切断、第二刀切断（这个不太好切，也可以直接切开，然后两藕片夹着）然后往两个藕片中介塞肉。
油炸藕夹的做法图解6

步骤6

用面粉兑水最后里面放点盐这样藕片有味道，然后把偶夹放在面粉里面让藕夹表面裹一层面粉
油炸藕夹的做法图解7

步骤7

小火油炸、至金黄色捞出
油炸藕夹的做法图解8

步骤8

装盘

油炸藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 云y20 编写，未经授权不得转载

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