狼牙土豆条

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土豆含有大量的B群维生素、可以增强体质、土豆还有提高记忆力和让思维清晰的作用、所以我对土豆君是情有独钟哟、怎么做我都喜欢吃

狼牙土豆条的用料

土豆 一个 葱花 少许
鸡精 3克 青尖椒 一个
胡萝卜 半个 红尖椒 半个
李锦记蚝油 20克 盐 少许
花椒 10克 蒜瓣 3瓣
芝麻油 5克 醋 3克
狼牙刀 一把（某宝有买的）

狼牙土豆条的做法

狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

所有的食材洗净、土豆去皮、胡萝卜去皮
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

狼牙刀一把
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

用狼牙刀把土豆切成1厘米的宽片
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

这是切好的土豆片
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

把切好的土豆片再竖切成1厘米的土豆条、不要切太薄了、那样炒出来的颜值不高
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

依次把胡萝卜和青尖椒、红尖椒切成和土豆薄厚一样的条状
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

热锅冷油爆香花椒后捞出花椒后的油备用
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

锅中的油继续烧热、把葱花蒜片爆香
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

步骤9

这就是李锦记蚝油
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

步骤10

爆香的葱花蒜片后加入李锦记蚝油
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解11

步骤11

小火炒出香味
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解12

步骤12

加入土豆条和胡萝卜条慢慢炒出香味
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解13

步骤13

锅中再加入青红尖椒慢慢炒出香味
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解14

步骤14

锅中加入少许盐和鸡精调味后继续翻炒
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解15

步骤15

最后淋上少许芝麻油即可出锅、成品一
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解16

步骤16

配上一碗自制酒酿圆子桃花羹、完美
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解17

步骤17

成品二、是不是绝配
狼牙土豆条#豆果6周年生日快乐#的做法图解18

步骤18

成品三

狼牙土豆条的烹饪技巧

出锅的时候、稍微淋一点香醋、吃起来口感会脆而不腻滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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