鸡丁炒双椒

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之前鸡胸肉一般都会做煎鸡排，但是今天而突发其想，因为正好看到有青椒和红椒，想要不这样来搭配一下？ 结果却是出人意料的好吃。

鸡丁炒双椒的用料

鸡胸肉 1块 圆椒 1个
红椒 1个 盐 少许
生抽 少许 姜末 少许
蚝油 少许 生粉 少许

鸡丁炒双椒的做法

鸡丁炒双椒的做法图解1

步骤1

鸡胸肉用肉锤敲打，使鸡肉纤维组织松散
鸡丁炒双椒的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁备用
鸡丁炒双椒的做法图解3

步骤3

加姜末、1小勺生抽、2小勺蚝油、1小勺料酒拌匀
鸡丁炒双椒的做法图解4

步骤4

加少许盐和2小勺生粉腌制30分钟
鸡丁炒双椒的做法图解5

步骤5

一个青椒一个红椒备用
鸡丁炒双椒的做法图解6

步骤6

青椒和红椒切丁备用
鸡丁炒双椒的做法图解7

步骤7

锅内放油加热
鸡丁炒双椒的做法图解8

步骤8

加入姜片爆炒
鸡丁炒双椒的做法图解9

步骤9

放入鸡丁翻炒至6，7分熟
鸡丁炒双椒的做法图解10

步骤10

盛出备用
鸡丁炒双椒的做法图解11

步骤11

重新起油锅放入双椒
鸡丁炒双椒的做法图解12

步骤12

翻炒至6，7分熟
鸡丁炒双椒的做法图解13

步骤13

加入之前的鸡丁，加少许盐、生抽和蚝油翻炒至熟，
鸡丁炒双椒的做法图解14

步骤14

出锅享用美食吧。鸡丁肉十分鲜嫩，双椒入口清爽，完美！

鸡丁炒双椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载

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