脆香烤翅

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小小的糖豆
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我家糖豆最爱的一道菜，不是之一，她不喜欢那种嫩嫩的口感，也不喜欢用那种市售红色腌制料腌出来的色泽，所以我只用最家常的调料来做，真心好好吃！她每次会把上面一层脆皮撕下来留在最后吃

脆烤翅的用料

鸡中翅 10只 姜片 适量
蒜片 适量 花椒 约20粒
干辣椒 5-6个 香叶 1片
生抽 少许 盐 少许
黑胡椒碎 少许

脆烤翅的做法

步骤1

鸡翅解冻，清水冲洗一下，放入保鲜盒中。
脆香烤翅的做法图解2

步骤2

放入各种调料拌匀，放入冰箱冷藏三小时以上，最好放置一晚入味。调料可依据个人囗味适当调整。
脆香烤翅的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡翅码在烤架上，放入烤箱中上层，下接烤盘，垫锡纸，因为烤制过程中会滴油。
脆香烤翅的做法图解4

步骤4

上管190-195度，下火200度，烤40分钟。可根据自家烤箱和偏好口感调整时间和温度。
脆香烤翅的做法图解5

步骤5

取出，装盘，享用。

脆烤翅的烹饪技巧

非常简单的一道菜，没有特别严格的配料时间要求，选好食材，味道一定错不了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 小小的糖豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 微辣 辣 烤 荤菜

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