双味奶油蛋糕

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美食情缘,让我与你相识。六年半的时间我看着你成长,你看着我发胖。在你生日之际我还是送上一份甜蜜的祝福。祝愿你以后陪伴更多人的成长,祝愿你继续这么有滋有味。

双味奶油蛋糕的用料

低粉 140克 鸡蛋 8个
白糖 90克 色拉油 20克
可可粉 10克 水果 1份
淡奶油 1升 糖粉 适量

双味奶油蛋糕的做法

双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

步骤1

备好所用食材,我这里是二个八寸的量,朋友们要用可以减半数量。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

步骤2

将蛋黄蛋清分离出,分别直接按二个八寸的量来装容器。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

步骤3

将蛋黄加牛奶色拉油打融合,将低粉及可可粉过筛加入。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

步骤4

另一蛋黄里只要加入低粉就可以,拌至无干粉状。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

步骤5

将二份蛋清分次加白糖。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

步骤6

打至蛋白发泡即可。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

步骤7

分次将蛋白糊加至在可可糊里。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

步骤8

另外原味戚风里也是同样分次加入蛋白。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

步骤9

分别拌好原味戚风及可可戚风。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

步骤10

将二款戚风各倒一半在烤模里。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解11

步骤11

将双味戚风用150度烤50分钟烤好,倒扣放凉脱模。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解12

步骤12

将淡奶油加糖粉,拌制一下之后再用打蛋器打至奶油可以裱花。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解13

步骤13

将蛋糕一切为三,分别抹上奶油及水果。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解14

步骤14

第二层同样水果及奶油抹好。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解15

步骤15

最后放上第三片,适当的抹个面。我是手残党,能这样子也不错了,你们不要喷。
双味奶油蛋糕#豆果6周年生日快乐#的做法图解16

步骤16

最后用裱花嘴来点缀一下外面,这个看你个人喜好,你喜欢用什么嘴都成。你说了算。

双味奶油蛋糕的烹饪技巧

烤制的时间按自家烤箱性能来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-18

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