土豆丝卷饼

精品
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土豆丝卷饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 适量
开水 适量 适量
开水 适量 菠菜汁 适量

土豆丝卷饼的做法

土豆丝卷饼的做法图解1

步骤1

先倒入开水顺时针搅拌,烫面粉的一半。然后将鸡蛋打散在菠菜汁里面,倒入面粉里继续顺时针搅拌。差不多了就用手和面。和成面团醒发20分钟。
土豆丝卷饼的做法图解2

步骤2

和好的面是这样的,醒发20分钟。时间越久越劲道。但也不能太久不然会发的。
土豆丝卷饼的做法图解3

步骤3

像做饺子皮一样,揪成同样大小的块,按扁中间摸点油,两个重叠一块干开。就可以放锅里烙了。大约三分钟吧。就熟了,本身汤面就熟一半了。烙熟了中间可以揭开。一张变两张很薄很劲道。卷上炒好的土豆丝!就做好了!
土豆丝卷饼的做法图解4

步骤4

做好啦

土豆丝卷饼的烹饪技巧

如果有不懂得可以加我微信,一一讲解。V383720366
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-19

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