鸡蛋豆浆糕

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以前的原说法是豆浆不能冲鸡蛋，意思就是没煮透的豆浆冲入生鸡蛋，蛋白质不能消化吸收，后来传成豆浆与鸡蛋相克的说法，豆浆和鸡蛋不能一起吃的谣言很早就被辟谣过了，这个谣言的论点是大豆中的蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用，但这个是蛋白酶是人体的胰腺分泌的，和鸡蛋真的没半毛钱得关系哦，所以放心大胆的饮用。但有一点要注意，用热豆浆冲鸡蛋的吃法是不科学的，杀不了鸡蛋中的细菌，不能给宝宝吃。 想了解更多辅食可以加我jp500300 宝宝无添加辅食倡导者，您所关心的就是我所在意的

鸡蛋豆浆糕的用料

鸡蛋 1个 黄豆 50克

鸡蛋豆浆糕的做法

鸡蛋豆浆糕的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡蛋，大豆
鸡蛋豆浆糕的做法图解2

步骤2

黄豆洗净用豆浆机磨成豆浆待凉
鸡蛋豆浆糕的做法图解3

步骤3

豆浆过滤后倒入鸡蛋打散后再过滤一次
鸡蛋豆浆糕的做法图解4

步骤4

豆浆过滤后倒入鸡蛋打散后再过滤一次
鸡蛋豆浆糕的做法图解5

步骤5

取一容器刷上一层核桃油（植物油）再倒入豆浆鸡蛋液上锅蒸15分钟
鸡蛋豆浆糕的做法图解6

步骤6

蒸好的鸡蛋豆浆糕待凉切块后装盘就可以了 鸡蛋豆浆糕醇香浓郁，有点像果冻非常好吃
鸡蛋豆浆糕的做法图解7

步骤7

完成
鸡蛋豆浆糕的做法图解8

步骤8

非常嫩滑

鸡蛋豆浆糕的烹饪技巧

以前的原说法是豆浆不能冲鸡蛋，意思就是没煮透的豆浆冲入生鸡蛋，蛋白质不能消化吸收，后来传成豆浆与鸡蛋相克的说法，豆浆和鸡蛋不能一起吃的谣言很早就被辟谣过了，这个谣言的论点是大豆中的蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用，但这个是蛋白酶是人体的胰腺分泌的，和鸡蛋真的没半毛钱得关系哦，所以放心大胆的饮用。但有一点要注意，用热豆浆冲鸡蛋的吃法是不科学的，杀不了鸡蛋中的细菌，不能给宝宝吃。 想了解更多辅食可以加我jp500300 宝宝无添加辅食倡导者，您所关心的就是我所在意的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

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