多啦A梦的铜锣烧！

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猪鼻子亲亲花裤衩
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我喜欢的早餐有很多种，松饼是其中一种，前两天做蛋黄酥顺便做了点豆沙，就换个花样吃早餐吧。

铜锣烧的用料

低粉 100g 鸡蛋 2个
牛奶 200ml 盐 2g
泡打粉 1.5g 白砂糖 20g

铜锣烧的做法

多啦A梦的铜锣烧！的做法图解1

步骤1

材料准备：低粉90g 中粉10g 泡打粉1.5g 白砂糖20g 盐2g 牛奶200ml（酌量增加减少） 混合均匀！ 鸡蛋两个加适量柠檬汁打散放置一边。 如果没有泡打粉的朋友，就采用打发蛋白的方法，蛋黄蛋白分离，蛋黄加入面糊中，蛋白打发至干性，再拌入面糊即可。
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解2

步骤2

面糊最好用漏勺过滤一边更加细腻。过滤好后把蛋液加入搅匀！
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解3

步骤3

拌匀后的状态是流线状的。
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解4

步骤4

准备一个勺子，我用的这么大的，汤勺用的。全程小火，锅微热的时候就舀一勺放锅中心，让面糊自己流动均匀。不要用勺子去抹。
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解5

步骤5

大小如图，表面冒泡泡的时候就可以翻面了。
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解6

步骤6

烙好的放置晾网上晾凉。
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解7

步骤7

取一片抹上豆沙合上另外一片就可以啦。如果没有豆沙，就滴一点蜂蜜当松饼吃，也是超级美味的！
多啦A梦的铜锣烧！的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

铜锣烧的烹饪技巧

这个量做了3对。还剩了1片。一个人一顿肯定吃不完的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-21

©本菜谱的做法由 猪鼻子亲亲花裤衩 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 拌 香 奶香味

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