芭比娃娃蛋糕

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宝儿梧桐
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芭比娃娃蛋糕的用料

低筋粉 85克 玉米油 40克
细砂糖 90克 糖粉 50克
牛奶 40块 鸡蛋 5个
淡奶油 500克 色素 适量

芭比娃娃蛋糕的做法

芭比娃娃蛋糕的做法图解1

步骤1

1.玉米油和牛奶混合均匀
芭比娃娃蛋糕的做法图解2

步骤2

2.蛋黄加入30克细砂糖混合均匀
芭比娃娃蛋糕的做法图解3

步骤3

3.牛奶溶液倒进蛋黄里面
芭比娃娃蛋糕的做法图解4

步骤4

4.加入过筛的低筋粉
芭比娃娃蛋糕的做法图解5

步骤5

5.搅拌成润滑细腻的蛋黄糊静置
芭比娃娃蛋糕的做法图解6

步骤6

6.蛋清中一次性加入剩下的细砂糖打发
芭比娃娃蛋糕的做法图解7

步骤7

7.打发成硬性小尖角状态即可
芭比娃娃蛋糕的做法图解8

步骤8

8.蛋白分三次加入蛋黄糊中
芭比娃娃蛋糕的做法图解9

步骤9

9.切拌法搅拌均匀后，倒入芭比娃娃蛋糕模具中
芭比娃娃蛋糕的做法图解10

步骤10

10.模具轻震几下，放入预热好的烤箱，上下火160度，50分钟即可！
芭比娃娃蛋糕的做法图解11

步骤11

11.烤好的蛋糕倒扣冷却
芭比娃娃蛋糕的做法图解12

步骤12

12.蛋糕平分四片
芭比娃娃蛋糕的做法图解13

步骤13

13.淡奶油加入糖粉打发
芭比娃娃蛋糕的做法图解14

步骤14

14.打发好的奶油分成两份，一份加入蓝色色素
芭比娃娃蛋糕的做法图解15

步骤15

15.一层蛋糕，一层奶油，堆起来
芭比娃娃蛋糕的做法图解16

步骤16

16.芭比娃娃用保鲜膜包着，插进蛋糕里面，然后蛋糕用奶油抹面，不平整也没关系。表面裱花就好啦
芭比娃娃蛋糕的做法图解17

步骤17

成品图
芭比娃娃蛋糕的做法图解18

步骤18

是不是很可爱
芭比娃娃蛋糕的做法图解19

步骤19

美美哒小公主

芭比娃娃蛋糕的烹饪技巧

提前预热烤箱，烤箱温度根据自家温度调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 宝儿梧桐 编写，未经授权不得转载

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