紫苏蒸太阳鱼

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紫苏的嫩叶可用来泡水、烧汤、腌制来食用等，味美鲜香。紫苏的叶子、杆、果都可以用来制药，紫苏的药用价值极高。紫苏叶在医药方面的最大用处就是发汗解表，理气宽中、解鱼蟹中毒，孕妈妈也可以食用哦，准妈妈如果妊娠反应较大、胸腹胀满的话，是可以服用紫苏叶的哦，与陈皮、砂仁一起服用，可以加强止吐、安胎的效果哦。禁忌虽然说这种草本植物用途广泛，但是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。同时，紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃哦。 15

紫苏蒸太阳鱼的用料

太阳鱼 3条 生姜 2块
小葱 3根 李锦记蒸鱼豉油 2勺
植物油十猪油 1大勺

紫苏蒸太阳鱼的做法

紫苏蒸太阳鱼的做法图解1

步骤1

将太阳鱼去鳞去肠洗净肚内黑色污物备用。
紫苏蒸太阳鱼的做法图解2

步骤2

将姜，葱，紫苏切丝备用。
紫苏蒸太阳鱼的做法图解3

步骤3

水大滚后放入鱼大火蒸8一10分钟。
紫苏蒸太阳鱼的做法图解4

步骤4

取出鱼放一边，放油入锅烧开放入姜葱紫苏炒香淋在鱼身上，淋上蒸鱼豉油，开吃。
紫苏蒸太阳鱼的做法图解5

步骤5

加紫苏可去腥增香。

紫苏蒸太阳鱼的烹饪技巧

紫苏和姜片可放在鱼身上同蒸更去腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

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