红烧鸡爪

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周小白m
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鸡爪是我们家小朋友的最爱哟，这样的做法也不辣。

红烧鸡爪的用料

鸡爪 8个 盐 1g
食 25g 姜 1g
蒜 2掰 八角 2个
生抽 2g 老抽 1g
干辣椒 2个

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，冷水下锅煮至3分钟，捞出用冷水冲洗净沥干水备用。
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

姜切丝，干辣椒切段，大蒜略拍切碎。
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

锅里倒入油，把姜、蒜、辣椒爆香
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

把鸡爪加入翻炒。
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

然后倒入生抽翻炒，加少许老抽上色。炒匀
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

倒入适量的水，大火烧开转中火烧至10分钟
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

大火收汁，加盐调味即可出锅。
红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

成品

红烧鸡爪的烹饪技巧

喜欢辣的可以多少些辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 爆 咸

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