紫薯燕麦饼干

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紫薯营养丰富，做好的食物也超好看，今天这个紫薯麦片饼干，真的超级好吃!添加了奶粉和肉松麦片，奶香味浓香!

紫薯燕麦饼干的用料

糯米粉 100克 紫薯泥 300克
燕麦 20g 奶粉 30克
细沙糖 20克 清水 少量

紫薯燕麦饼干的做法

紫薯燕麦饼干的做法图解1

步骤1

准备食材
紫薯燕麦饼干的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切成薄片。
紫薯燕麦饼干的做法图解3

步骤3

放入锅中蒸熟，用勺子压成泥状。
紫薯燕麦饼干的做法图解4

步骤4

肉松麦片倒入紫薯泥中(留下来1/3肉松麦片等一下用于装饰)
紫薯燕麦饼干的做法图解5

步骤5

将细砂糖、奶粉、糯米粉一起倒入碗中，添加少量清水，用硅胶刮刀搅拌成面团。
紫薯燕麦饼干的做法图解6

步骤6

如图
紫薯燕麦饼干的做法图解7

步骤7

将面团分成20克一份面团，用手揉搓成小圆球后压扁。
紫薯燕麦饼干的做法图解8

步骤8

烤箱垫上油纸，紫薯饼整齐摆放烤盘中。在每个紫薯饼上撒些肉松麦片，用手轻轻压一下，防止脱落。
紫薯燕麦饼干的做法图解9

步骤9

烤箱上下火预热160度，预热10分钟，紫薯饼送入烤箱中层烤15分钟。
紫薯燕麦饼干的做法图解10

步骤10

成品
紫薯燕麦饼干的做法图解11

步骤11

成品

紫薯燕麦饼干的烹饪技巧

每个烤箱温度不同，可以根据自己烤箱脾气调整烘烤时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 烘焙 甜 一人食 一家三口

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