汉堡包

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汉堡包的用料

高筋面包粉（汉堡胚） 230克 低筋粉（汉堡胚） 20克
全蛋液（汉堡胚） 28克 纯牛奶（汉堡胚） 120克
白砂糖（汉堡胚） 20克 盐（汉堡胚） 3克
无盐动物黄油（汉堡胚） 25克 全蛋液（刷表面） 少许
沙拉或番茄酱 适量 芝麻（撒表面） 1把
耐高糖酵母（汉堡胚） 3g

汉堡包的做法

汉堡包的做法图解1

步骤1

除黄油外面团材料混合
汉堡包的做法图解2

步骤2

加黄油揉至出膜
汉堡包的做法图解3

步骤3

发至两倍大后取出排气分成8份、团圆、醒15分。
汉堡包的做法图解4

步骤4

温水入烤箱二发
汉堡包的做法图解5

步骤5

刷蛋液撒芝麻
汉堡包的做法图解6

步骤6

中层上下火175度16分钟
汉堡包的做法图解7

步骤7

烤至表面金黄
汉堡包的做法图解8

步骤8

夹入培根、生菜、煎蛋、火腿肠、 抹上沙拉酱就好了。
汉堡包的做法图解9

步骤9

用厨师机这样操作

汉堡包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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