蒸金针菇

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金针菇是我们常见的一种食材，味道鲜嫩，老少皆宜，金针菇的营养价值很高，可以防止癌症，搭配蒜蓉一起蒸着吃很下饭，很鲜美。

蒸金针菇的用料

金针菇 适量 蒜末 适量
葱花 少许

蒸金针菇的做法

蒸金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇根部切掉洗净备用
蒸金针菇的做法图解2

步骤2

准备好蒜末
蒸金针菇的做法图解3

步骤3

制作蒜蓉酱：炒锅烧热放油倒入蒜蓉爆香关火，加入少许盐和糖（一点点即可）
蒸金针菇的做法图解4

步骤4

将蒜蓉酱直接倒入金针菇上中火蒸六至八分钟后取出，这时蒸出的水份已经很多了。
蒸金针菇的做法图解5

步骤5

将汁水倒到另一个盘中，加入适量生抽和糖、少许油，搅拌均匀再倒回装金针菇的盘中，再撒上葱花即可！

蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

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