番薯开花馒头

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吉祥的金银花
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小孩长身体阶段，怕他们吃不饱，漂亮的馒头他们最爱

番薯开花馒头的用料

中等大小番薯 一根300克 白色面团 以下
高筋面粉 300 清水 140g
酵母 3g 糖 45g
盐 一点点 番薯面团
番薯两小个 高筋面粉 150g
糖 25g 酵母 1.5g
奶粉 25g

番薯开花馒头的做法

番薯开花馒头的做法图解1

步骤1

准备材料
番薯开花馒头的做法图解2

步骤2

白色馒头面团材料倒在一起，揉到光滑面团包保鲜膜两个小时
番薯开花馒头的做法图解3

步骤3

番薯蒸好，趁着热，赶紧压烂
番薯开花馒头的做法图解4

步骤4

倒入番薯面团材料，揉，因为番薯有蒸出来的水，没加水，如果太干可以加点水
番薯开花馒头的做法图解5

步骤5

一样，揉到光滑，盖保鲜膜发酵两个小时
番薯开花馒头的做法图解6

步骤6

白色面团拿出来，揉去气泡，搓成长条，切成小剂子，擀平，番薯面团同样，揉去气泡，搓成长条，切小剂子，揉成圆团，像包包子一样包起来，皱褶朝下。
番薯开花馒头的做法图解7

步骤7

切十字，不要太深，放保鲜膜盖住15分钟，这时候锅入水，烧开，保鲜膜去掉后放入锅内，盖盖子，大火15分钟，后关火，不要打开，焖3分钟。再开
番薯开花馒头的做法图解8

步骤8

双色，美不美
番薯开花馒头的做法图解9

步骤9

松软的不得了！

番薯开花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 吉祥的金银花 编写，未经授权不得转载

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