可可曲奇饼干

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最爱曲奇，有了烤箱之后迫不及待尝试了下

可可曲奇饼干的用料

黄油 65g 可可粉 10g
低筋面粉 85g 糖粉 40g
鸡蛋 半个 盐 少许

可可曲奇饼干的做法

可可曲奇饼干的做法图解1

步骤1

将室温软化的黄油和糖粉（我没有糖粉就用白砂糖代替了）放在容器中搅拌，让糖完全融化，黄油打发（颜色发白就行了）
可可曲奇饼干的做法图解2

步骤2

让糖完全融化，黄油打发（颜色发白就行了）
可可曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入半个打好的鸡蛋，搅拌均匀
可可曲奇饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉和可可粉，继续搅拌均匀
可可曲奇饼干的做法图解5

步骤5

用模具挤好放在吸油纸上，180度烤15分钟左右（各家烤箱不一样）
可可曲奇饼干的做法图解6

步骤6

OK啦

可可曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 小幸运5800 编写，未经授权不得转载

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