肉松

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肉松的用料

猪瘦肉 300克 生抽 5g
十三香 2g 寿司紫菜 1张
虾米 适量 大葱 2根
生姜 4片 白芝麻 适量

肉松的做法

步骤1

把猪瘦肉切成小份，寿司紫菜切碎，虾米放凉水里泡一会儿，葱切成小段，生姜切成小片

步骤2

猪瘦肉，生姜，大葱冷水下锅煮沸，去除泡沫。

步骤3

把猪瘦肉放在炖锅，小火炖1个半小时，起锅放在保鲜袋里。

步骤4

猪瘦肉放用擀面杖敲碎，平底锅加热放入敲碎了的猪瘦肉炒一会儿放入虾米，生抽，十三香直到水份炒干，这里要注意要用小火。
肉松的做法图解5

步骤5

把炒干的猪瘦肉，寿司紫菜放在打肉机里打碎，打碎后再放入平底锅里加入白芝麻炒一会儿。
肉松的做法图解6

步骤6

最后上个成品图。
肉松的做法图解7

步骤7

一定要密封保存(⊙o⊙)哦。

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 123吃货1234 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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