蔬果肉松雪花酥

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又到了愉快的周末时光，可以和孩子一起宅家鼓捣各种美食，今天来做一道新晋网红小零食——咸鲜口味的蔬果肉松雪花酥！加了口感酥脆色彩丰富的蔬果干，再搭配咸鲜口味的肉松，可以中合传统雪花酥过甜的口感，带来全新的味蕾体验！甜与咸的完美结合，好吃不腻，自己动手做，真材实料更安心！周末在家追剧来几块，超级满足！还可以包装起来，送给亲朋好友作为伴手礼，特别受欢迎哦！

蔬果肉松雪花酥的用料

棉花糖 500g 小奇福饼干 250g
黄油 128g 肉松 115g
奶粉 128g 蔬菜干 200g

蔬果肉松雪花酥的做法

蔬果肉松雪花酥的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：棉花糖500克、小奇福饼干250克、黄油128克、肉松115克、奶粉128克、蔬菜干200克 锅具：马克西姆不粘锅 1小勺=5克左右
蔬果肉松雪花酥的做法图解2

步骤2

200克蔬菜干稍微切碎；
蔬果肉松雪花酥的做法图解3

步骤3

马克西姆不粘锅中放入128克黄油，小火煮至黄油融化；
蔬果肉松雪花酥的做法图解4

步骤4

放入500克棉花糖；
蔬果肉松雪花酥的做法图解5

步骤5

先上下翻拌，让棉花糖均匀受热；
蔬果肉松雪花酥的做法图解6

步骤6

翻拌到成团的状态后可以开始搅拌，这个锅不粘少油烟，一体压铸，物理聚能，煎炒烹样样精通；
蔬果肉松雪花酥的做法图解7

步骤7

搅拌至棉花糖完全融化后，关火倒入128克奶粉；
蔬果肉松雪花酥的做法图解8

步骤8

翻炒翻拌均匀至没有干粉的状态后倒入蔬菜干、肉松（喜欢吃硬的可以炒久一点，不喜欢吃硬的就翻拌至无干粉状即可）；
蔬果肉松雪花酥的做法图解9

步骤9

倒入小奇福饼干（在这个步骤可以放入任何你想吃的配料）；
蔬果肉松雪花酥的做法图解10

步骤10

充分翻拌均匀，让食材完美融合；
蔬果肉松雪花酥的做法图解11

步骤11

模具垫上一张油纸，撒入适量肉松；
蔬果肉松雪花酥的做法图解12

步骤12

放入炒好的混合物，借助铲子整理成形，或者戴上pvc防粘手套按压整形；
蔬果肉松雪花酥的做法图解13

步骤13

再在表面撒上适量肉松，涂抹均匀；
蔬果肉松雪花酥的做法图解14

步骤14

放一边晾凉定型后切成方便抓取的大小；
蔬果肉松雪花酥的做法图解15

步骤15

这道高颜值的肉松蔬果干雪花酥就完成啦；
蔬果肉松雪花酥的做法图解16

步骤16

你也可以根据这个配方diy别的口味哦，这个口味的雪花酥咸中带甜，奶味浓郁，好吃又不腻；
蔬果肉松雪花酥的做法图解17

步骤17

轻咬间，即有小饼干的清脆又有肉松的咸香，掰开还能拉丝，太诱人了；不爱吃甜口的可以换成低糖的棉花糖，吃起来完全不腻，料足超惊艳，口感碰撞出惊喜的味蕾；
蔬果肉松雪花酥的做法图解18

步骤18

必备过节小零食，网红同款在家就能做，包装起来送亲戚也十分有面子呀！

蔬果肉松雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-29

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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