宝宝蔬菜肥牛饭

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小试牛刀520
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宝宝蔬菜肥牛饭 参考年龄：15+ 今天这道肥牛饭用到的食材有西兰花、胡萝卜、和肥牛，营养非常丰富。肥牛中含有较多的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，其中铁和锌的含量比猪肉高2倍多；西兰花和胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素C和B族维生素。看着宝宝津津有味的吃着真是非常有成就感呢。

宝宝蔬菜肥牛饭的用料

肥牛 50g 胡萝卜 50g
西兰花 50g 淀粉 3g
酱油 少许

宝宝蔬菜肥牛饭的做法

宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解1

步骤1

准备以上食材
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解2

步骤2

肥牛解冻后再用清水浸泡。

步骤3

西兰花切去根茎后，掰成很小的块
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切很薄的片，如果有刀具模型，可以压个造型。
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后先放入胡萝卜
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解6

步骤6

接着放入西兰花和胡萝卜片一起焯熟

步骤7

肥牛泡出血水后，再放入锅中煮开。
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解8

步骤8

然后，捞出放入清水中清洗下再切碎一点。
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解9

步骤9

焯好水的食材
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解10

步骤10

起锅热油，放入很少一点油，加入肥牛翻炒几下。
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解11

步骤11

接着，加入很少一点儿童酱油
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解12

步骤12

翻炒两下后，便倒入适量的水，焖煮3分钟。
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解13

步骤13

倒入少许水淀粉，准备出锅。
宝宝蔬菜肥牛饭的做法图解14

步骤14

盛上可爱的米饭，装盘。可以美美的开动啦！

宝宝蔬菜肥牛饭的烹饪技巧

根据不同宝宝年龄的大小，肥牛的细碎程度不一样。 淀粉一定要尽量少一些，以免宝宝不消化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-26

©本菜谱的做法由 小试牛刀520 编写，未经授权不得转载

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