皮蛋豆腐

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皮蛋豆腐的用料

香菜 一点点缀 小红椒 2根
皮蛋 2颗 豆腐 一块
辣椒油 适量 花椒 适量
大蒜 适量 青椒 一点点
泡椒 一点点 胡椒粉 适量
鸡精 一点 糖 一点
生抽 适量 米醋 一点
生姜 一点

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

生姜，大蒜，青椒，黄泡椒，小红椒切碎装一个小碗里
皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

这个没拍到青椒。。香菜搞多了
皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

碗里放入生抽，米醋，辣椒油，胡椒粉，鸡精，盐，糖。锅里热油放入花椒粒爆香，浇入碗中
皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐，皮蛋切好蒸锅裹保鲜膜蒸15分钟后取出
皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

把调料浇上去点缀香菜就可以啦

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-27

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