鸭蛋黄粽子

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辛德瑞拉-果果妈
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[嘿哈][嘿哈][嘿哈]早起包粽子，给娃包的鸭蛋黄粽和腊肉粽，已经入锅，一会儿全家的早饭就是这个了。生平第一次包粽子，没见过也没学过，因为老妈从来没包过，都是吃姥姥奶奶包好现成的，一切全靠上网查！[呲牙]有点小累，我躺会儿去，顺便给自己戴个“贤妻良母”的小帽

鸭蛋黄粽子的用料

糯米 一袋 粽叶 若干片（1粽子用2片）
鸭蛋 若干

鸭蛋黄粽子的做法

鸭蛋黄粽子的做法图解1

步骤1

粽叶泡水中一宿
鸭蛋黄粽子的做法图解2

步骤2

糯米泡水中5小时以上
鸭蛋黄粽子的做法图解3

步骤3

鸭蛋黄与蛋清分离
鸭蛋黄粽子的做法图解4

步骤4

粽叶带水呈漏斗状，放入带水糯米，中间放鸭蛋黄。
鸭蛋黄粽子的做法图解5

步骤5

没有粽草，用线捆绑。
鸭蛋黄粽子的做法图解6

步骤6

入锅，水一定要没过粽子，高压锅2小时。
鸭蛋黄粽子的做法图解7

步骤7

出锅，白胖胖的！
鸭蛋黄粽子的做法图解8

步骤8

鸭蛋黄与糯米的完美结合！

鸭蛋黄粽子的烹饪技巧

第一次学着做，经验无，还望大家指教！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 辛德瑞拉-果果妈 编写，未经授权不得转载

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